ブロッコリーの成分が体に良いことは誰もが知ってる有名な話ですよね。
特にブロッコリーの新芽であるブロッコリースプラウトにはその栄養が凝縮されており、テレビの某健康番組で紹介された際には、全国のスーパーからブロッコリースプラウトが消えたなんてこともありました。
このブロッコリーに含まれる栄養成分、名前を「スルフォラファン」と言います。あまり聞き馴染みないですよね。
そこで、今回はこのスルフォラファンついての解説、そして実際に試して効果があったのかどうか？我が家の体験談を書きたいと思います。
Contents
ガンに効くスルフォラファンとは？
スルフォラファンには多くの効果がありますが、特筆すべきはガンの抑制効果です。
スルフォラファンが体内に取り込まれると、各細胞において体を防御する解毒酵素の働きを飛躍的に高め、ガン細胞の増殖を抑える働きがあることが良く知られています。
さらには、体内に出来てしまっているガン細胞を無害な状態にして、体の外に出す排泄効果もあると言われています。
ニンニクや緑茶など、がんに効果があると言われる食べ物はいくつもありますが、その多くがガンの予防効果を持つものです。
一方でスルフォラファンは、予防のみならず、すでに出来てしまったガンも消滅させる働きがあるのが、他の食物にはない優れた効果です。
他にも、スルフォラファンにはピロリ菌除去、花粉症抑制、悪酔い軽減、メタボ予防といった効果があることが知られています。
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ブロッコリースプラウト
スルフォラファンが素晴らしい成分であることは良くわかりました。
しかし、スルフォラファンは普通のブロッコリーには極微量しか含まれていないので、毎日、必要な量を摂取するには、大量のブロッコリーを食べる必要となってしまいます。
そこで人気なのが、ブロッコリーの新芽であるブロッコリースプラウトです。
ブロッコリースプラウトには、なんと、スルフォラファンが普通のブロッコリーの20~50倍も含まれています。これがブロッコリースプラウトがオススメされる理由の一つですね。
スプラウトを体内に効果的に摂取するためには、生でよく噛んで食べることが最適とされているので、サラダやスムージーで食べるのが良いようです。
ただ、正直、私はサラダがあまり好きではなく、かといって、スムージーにするのも面倒くさいため、結局、ブロッコリースプラウトが良いとわかっていながら、月に数回、サラダで食べるのがやっとでした。
スルフォラファンの抗癌サプリが登場！
先日、iHerbをうろついていて気づいたのですが、なんと、最近はスルフォラファンの抽出液をサプリにしたものが登場していたので買ってみました。
その名もブロッコマックス（BROCCO MAX）。なんか強そう（笑）
Jarrow Formulas, ブロッコマックス（BroccoMax）
ブロッコマックのカプセルにはスルフォラファングルコシノレート（※）が30mgも入っています。
※スルフォラファングルコシノレートは体内で分解されることでスルフォラファンに変わります。
iHerbで購入した場合、60カプセル入りのボトルが約2,200円です。例えば、1回1粒、朝晩の2回服用するとすれば約1ヶ月分ですね。安いですね。
ユーザーレビュー(英語)には「飲み始めてすぐにガンの痛みが消えました」などと素晴らしい効果が書かれるなど、全体的にかなり評判が良いようです。
下のキャプチャ画像はアメリカのAmazon.comでのBroccomaxのユーザーレビューなのですが、評価が厳しいアメリカにおいて、星4.7の好評価が付いています。
なかには『神からの奇跡の贈り物』とか書いてる人もいるほど。それほどにブロッコマックスの効果が素晴らしいということなのでしょうね。
一般に海外サプリはカプセルサイズが大きいタイプが少なくないのですが、ブロッコマックスのカプセル（2.2cm）はわりと小さくて日本人にも飲みやすいです。
ちなみに、今ならAmazonでも同じぐらいの価格で売っているので、iHerbを利用されていない人はAmazonでも良いと思います。以下の2本パックがお得です。
海外製品の方がコスパは良いのはわかりきっていることですが、国内でもカゴメが同様のサプリを販売していたので、一応、値段と成分を比較してみたいと思います。
| Jarrow BroccoMax | カゴメ | |
| 含有量（1粒） | 30mg | 10mg |
| 価格 | 2,224円（120カプセル入り） | 4,286円（90カプセル入り） |
| 1日分の単価（90mg） | 55.6円（3カプセル） | 428.6円（9カプセル） |
あらためて比較すると、海外サプリの安さは圧倒的すぎますね・・為替の影響がどうのとかそういうレベルじゃないです。約8倍の差です。単にカゴメがぼったくり価格というだけかもしれませんが、、
毎食後に30mgを飲むと想定した場合、1日の摂取量は90mgとなりますが、この90mgを摂取するのに、ブロッコマックスなら1日わずか55円で済みますが、カゴメはなんと428円です。
ではカゴメのメリットは何なのかというと、国内メーカーであり、国内生産だからなんとなく安心できるイメージでしょうか。そう、なんとなくです…
個人的には、3.11以降、一概に国内産が海外産よりも安全とは言えず、モノによっては海外製品の方が安全で信頼できると考えています。まぁ、中国産とかは論外ですが。
おそらく、Jarrow Formulas社の製品に馴染みがない人は、ブロッコマックスの品質はどうなんだ？と思われる方もいるかもしれません。
Jarrow Formulas社は1977年に健康食品店からスタートしたアメリカのサプリメーカーで、高品質なサプリをリーズナブルに提供することで定評があります。
また、Jarrow Formulas社はアメリカ政府機関のモニタリングにも積極的に参加するなど、米国の栄養学分野にも貢献しており、最近では日本でもJarrow製品を入手しやすくなったこともあり人気があります。
こういう面からも、Jarrow Formulas社の製品は日本の大手メーカーと遜色なく、むしろそれ以上に高い品質であると考えても良いのではないかと思います。
ガンを消滅させるスーパーサプリは他にもあった
と、ここまでスルフォラファン押しで話をしてきましたが、記事を書いてる最中に、iHerbのハーブランキング上位に気になる商品を見つけてしまいました。
上と同じくJarrow Formulas社のサプリですが、ちょっとご紹介します。
こちらです↓
Jarrow Formulas, アシュワガンダ（Ashwagandha）
その名も「アシュワガンダ」です。これまた強そう（笑）
アシュワガンダはインドやネパールの乾燥地などに自生するナス科の低木植物で、インド版の朝鮮人参といったところですかね。
ちなみに、アシュワガンダとは、サンスクリットで「馬」を意味し、飲めば馬の力を得るなどといわれることが語源とされるなど、なかなか凄そうです。
効能としては、ガン抑制効果、免疫力向上、体力増強、ストレス軽減といったものがあげられています。白髪が減るなんていう個人的にも嬉しい効果も。
実際、2012年に日本の産業技術総合研究所の実験でも、アシュワガンダにがん細胞の増殖を抑え、老化を防ぐ効果のあることが確認されています。
こちらのサプリは後日、購入して試してまたご紹介しようと思います。
ちなみに、アシュワガンダは最近、医薬品として指定されてしまった関係で、入手するにはiHerbなどの海外輸入しか手がないようです。
以上、余談でした。
まとめ
最後に、スルフォラファンのガン治療への有効性は実験等で確認がされていますが、参考になりそうな記事をまとめておきます。
英紙デイリー・エクスプレスの最新報道によると、ブロッコリーを週一回以上食べると、各種癌の発生リスクが低下することが、世界的に権威ある癌医学雑誌「Annals of Oncology」に掲載された研究論文で明らかになった。生命時報が伝えた。
これまでの数多くの研究によって、ブロッコリー、カリフラワー、キャベツ、スプラウト、カラシナ、ダイコンなどアブラナ科野菜に豊富に含まれるスルフォラ ファン(SFN)という成分は、癌細胞をやっつけ、癌の発生リスクを下げる働きがあることが分かっている。このSFNは、ブロッコリーに特に多く含まれ る。今回の研究発表によると、アブラナ科野菜を週に一度以上食べた人達は、食べなかった人達に比べ、腎臓癌の発症率は32％、食道癌は28％、口腔癌・腸 癌・乳癌はいずれも17％、それぞれ低下した。
ブロッコリースプラウトから抽出された物質は、口腔癌からマウスを守り保護するとし、ボランティアグループの協力を得て試験をし、口腔粘膜を保護し、口腔癌を予防する効果を持っているとした。実験を行ったのは、米国ペンシルバニア州ピッツバーグのピッツバーグ大学がん研究所(UPCI)のチーム。これから癌治療を行っていて、口腔癌のリスクが高い人に対し、臨床試験を行っていくとしている。
【後日追記】スルフォラファンの効果はあったのか？
最初に記事を投稿した際には書きませんでしが、実は身近に癌を患ったものがいた都合、癌に効くというスルフォラファンの事を調査してサプリを購入した次第です。
手術を担当する先生の都合などがあり、手術まで2ヶ月以上も待つ必要がありまして、癌の進行を押さえる必要があったのです。進行度合いによっては皮膚移植なども予定されていました。
患者にはサプリを購入後、手術までの約２ヶ月、毎日朝晩、スルフォラファンのサプリを１粒、途中からアシュワガンダのサプリも朝に１粒を摂取してもらいました。
これらのサプリが直接的に効いたのかどうかは定かではありませんが、少なくとも期待以上に癌の進行を押さえることができ、手術も最低限の範囲で済ませることができました。
サプリ服用前後の患部写真を正確に比較したわけではないため、腫瘍が縮小したかどうかはわかりません。
ただ言えるのは、２ヶ月という短期間では癌は完全には消滅しなかったということと、少なくとも進行が著しく進むことはなかったという事実だけです。
手術により癌は全て切除され、患者は手術前と変わらぬ生活を楽しんでいますが、特に最初の１年は再発のリスクもありますので、今でもスルフォラファンのサプリは毎日１粒は飲んでもらっています。
さらにiHerbでは初回購入者のみが使える10ドル割引クーポンコード「JP2018」と5%割引のクーポンコード「NJZ937」が配布されています。コチラをクリックすることで自動的に登録されますので、初めてiHerbを利用される方は絶対に利用することをおすすめします。
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